Nos menus

(Nous ne proposons pas le Menu Saveurs le dimanche)

Magret poché sur flan de potimarron,

Chantilly camembert et andouille

Saint-Jacques snackées,

Endive et mangue, crème vanille (supplément de 4 €)

Cabillaud poché et truite gravlax,

Tartare de concombre et avocat, yaourt aux herbes

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Pavé de saumon, risotto d’épeautre,

Crème au pommeau

Mignon de porc, coco de Bretagne,

Légumes, crème persil gingembre

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Pavlova exotique,

Noix de coco

Chocolat-cacahuète,

Siphon à l’orange

Café ou Thé Gourmand,

Gourmandises sucrées (supplément 3 €)

Mis à jour le 17 octobre

Produits du Terroir :

Vous avez une allergie ? Faites-le-nous savoir à l’avance : nous serons ravis d’adapter votre repas.

Entrée

Plat avec les légumes bio du jour & céréales

Dessert au choix dans le Menu des Saveurs

Préparé avec les légumes bio de chez Cathy et Émilien,

Ferme en bio à Banvou

Vous avez une allergie ? Faites-le-nous savoir à l’avance : nous serons ravis d’adapter votre repas.

Saint-Jacques marinées,

Duo de truite

Gravlax et fumée maison

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Saint-Jacques pochées à la vanille,

Et son émulsion

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Ris de veau, Saint-Jacques,

Moules, crème au lait de coco

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Dessert au choix

Vous avez une allergie ? Faites-le-nous savoir à l’avance : nous serons ravis d’adapter votre repas.

Mise à jour le 17 octobre