Les incontournables

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Plats

Terrine de foie gras maison, confit exotique

Petite marmite de ris de veau et langoustines, Crème champignon

Mignon de veau, Ecrasé de pomme de terre, endives, Crème parfumée

Marmite de homard et Saint-Jacques, Crème Sauternes

Filet de bar, croûte au marron, Légumes du moment, Crème de chou-fleur

Déjeuner

Dîner